Mutfağınız bereketli olsun diyerek başlıyorum efenim. Bizimki baya bereketli. Hizmet etmemiz için gönderilen paraları çarçur etmyip, mütevazi bir mutfak kurduk. Bakmayın dekorun çok pahalı gibi durduğuna. Tanıdık bir abimize hesaplısından yaptırdık.

Kullandığımız malzemeler her ne kadar elit görünse de, onları da bizim marketten alıyoruz. Konuklarımıza ödediğimiz ücreti nerden mi karşılıyoruz ? Be mübarekler onun da lafı edilir mi ? Bir iki şarkı söyleyip azıcık ta sallanan bir kadının ne zararı olur ?

Çok fazla amerikan filmi mi koyuyoruz ? Bundan da mı anlam çıkardınız ? Canım bizim Hollywood'umuz vardı da biz mi bilmiyoruz ? Adamlar yapmışlar işte. Hem onlar da bizim gibi inançlı insanlar. Öküz altında buzağı aramayın lütfen. Ya da arayın. Her zaman anasına gidecek değil ya bu ?

Şimdi ilk yemek tarifine başlıyoruz. Gerekli malzemeleri not edelim :

___ Bulabildiğiniz kadar hak...

___ Bolca iyi niyetli ve saf duygulu vatandaş.

___ Sos olarak kullanılacak bir miktar gözyaşı...

___ Akasyalar açarken türküsünü söyleyebilecek bir zenci çocuk...

___ Yahu o o kadar önemli değil, asıl önemli olan... diye cümleler...

___ Başka bir kadınla yakalanabilecek birine gönderilmek üzere hazır tutulan geçmiş olsun mesajları...

___ Gemi yolcuları için ''yapmasalardı'' anlamında taziye...

Malzemeler tamamsa yemeğimiz hazır sayılır. Öncelikle elinize bir dolma oyacağı alın. Vatandaşın dibi görünene kadar oyun. Aman ha altı patlamasın. Sonra kullanılamaz bir hal alır. Oyma işi bitince içine onun bunun hakkını katıp dolduruyoruz. Sakın korkmayın, yemeğin pişmesi uğruna herşey mübahtır. Amaç kesinlikle vatandaşa hizmettir.

Dolmayı fırına verirken, sevgili konuğumuz yanıbaşımda şarkısına başlıyor.

Hımm... Bir şey unutmadık inşallah... İçimden bir ses bir şey eksik diyor da...

(mirza78)