Acılı Biber Dolması
08 Ocak 2026, 11.17 A- A+
Bizim aile de erkek çocuğu çok azdır. Annemler, dört kız bir erkek, teyzelerimin biri hariç hemen hepsi kız evlatları vardı.. Biz de üç kız kardeştik... İyi ki de öyleydik .Batı bölgelerinde erkek çocuk ayrıcalığı yoktur aslında ama ailede erkek çocuk hiç olmayınca insan özeniyordu da. Rahmetli annem ,koskoca sülale de doğan iki erkek çocuğunu nerdeyse şımartıncaya kadar acayip severdi. Benim ve ablamın ilk çocuklarımız da kız oldu. Annem benim kızımı büyüttü çok sevdi ama erkek torunum olsa derdi hep.. Neyse seneler sonra benim oğlum doğdu. Bütün aile bayram yaptı. ,yaptık. Kırk günlük doğum iznim bitti ..Dört aylık oluncaya kadar babayla idare ettik. göreve başlamam lazım diye ,bakıcı aramaya başladık. Aslında parasız izin alabilirdim belki ama yeni ev yapmıştık az borcu vardı, maaşım kesilmesin dedim, hem de evde bebekle yirmi dört saat mama sı, gazı çok bunalmıştım okula gitmek iyi gelecekti.
Komşulardan bir nineyi zar zor ikna ettim ,bakıcı buluncaya kadar bir kaç gün bakacaktı. Oğlum dört aylık olmuştu, Her gün evde ,özel mamalar sebze çorbası ,yoğurt sadece oğlum için ayrı yapıyordum. Ertesi gün için akşamdan sebze çorbasını, muhallebisini, yoğurdunu hazırlamıştım. Sabah gelen teyzeye, sütü ,çorbayı, muhallebiyi nasıl vereceğini iyice tarif edip, ben okula gittim. Akşam üstü saat dört gibi eve yıldırım gibi geldim ,Hem teyzeyi hem oğlumu merak ediyordum ,ikisini de gayet keyifli buldum. ,İçime soğuk sular serpildi. Mutfağa gittim baktım, oğlum hazırladığım özel mamaların hepsi olduğu gibi duruyor.. Bir kaşık bile yenmemiş. Canım sıkıldı ama ,salona geldiğimde keyifler de yerinde :))Teyzeye soracağım ama kırmadan nasıl sorayım diye kıvranıyorum ,sonunda ,teyzecim ,oğlan iştahsız sanki yemiyor bazen falan diye bir şey geveledim. Teyze: Yooo maşallah çok güzel yiyor iştahı yerinde, merak etme sen dedi. Mamalar duruyor ya dedim. Tencerede biber dolması vardı ,iki tane verdim yedi maşallah demez mi.? Biber dolması dediği, eşimin sevdiği türden kendimiz için bol urfa biberli, karabiberli acılı etli dolma:))Ne diyeceğimi bilemedim. Bakıyorum oğlanın keyfi yerinde ama içim içime sığmıyor.. Yoğurt falan yedirdim .Yirmi dört saat gözlemledim ,fazla gazdan başka hiç bir sorunumuz olmadı..
Bunu öğrenen babası da ben oğluma özel çiğ köfte bile yaparım onu da yer aslanım diye gerim gerim gerildi. ..Bana da hoş biten bir anısı kaldı.


YORUMLAR
Henüz yorum yapılmamış :( Yazık ama blog sahibi senin yorumunu bekliyor olabilir